utorok, 25. apríla 2017

Rožky

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre na predchádzajúci príspevok!

Pribudlo len niekoľko červených a čiernych krížikov:



Jeden ťažký deň mám za sebou, zajtra ešte jeden taký a môžem si vydýchnuť. Štvrtok a piatok zvládam v pohode :-)

Nebola som v obchode, nepotešila som manžela. Vraj nebude mať zajtra pečivo. Nuž, v chladničke mám vždy droždie pre každý prípad, a tak som sa po hodinovom zdriemnutí ako-tak "zmenežovala" a zamiesila som kysnuté slané cesto:

kvások z kocky droždia, trocha cukru a teplej vody

roztopiť bravčovú masť
do kvásku ide múka, približne 700g - ja som dala hladkú a polohrubú približne na polovicu - sézam, rasca,
ľanové semienko a dve čajové lyžičky soli

s vodou zamiesiť cesto a dať kysnúť

po hodine je vykysnuté


na internete som odkukala vytvorenie rožkov, mne sa zatiaľ nepodarilo urobiť rovnaké :-)
na povrchu potrieť olejom, kto chce môže vajíčkom
a po pol hodine ešte podkysli a môžu ísť do rúry na 180º C do ružova :-)

keď sa vytiahnu, ešte trocha potrieť vodou
krásne nadýchaný a aj chutí výborne :-)

Cez deň som nestihla ani vypiť kávu, tak na dnešný čaj som si vybrala niečo "silnejšie", matchu:







Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

pondelok, 24. apríla 2017

Brazílske orechy - para orechy

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre na predchádzajúci príspevok!

Pribudla mi časť zelenej vetvičky:


Mám rada orechy. Všetky. A keďže všade čítam, aké sú zdraviu prospešné, mám ich ešte radšej :-)
Ich cena je dosť vysoká, ale čo dnes nie je drahé? Nuž, občas si ich doprajem :-)

Dnes som si otvorila vrecúško brazílskych orechov, alebo para orechov:



O účinkoch týchto orechov sa môžete dočítať TU, a aj TU. Dozviete sa, že sa oplatí ich jesť, len neviem, ako to prežili naši rodičia, keď o ich existencii ani nechyrovali :-)

Mňa však zaujalo niečo iné. Som zvedavá a tak som "zalovila" po ich pôvode. A veru som sa veľa začítala. Ešte dobre, že som mala dnes svoj "modrý" pondelok :-) Kto nevie, čo to je, po kliknutí na odkaz sa dozvie. A ja som si tam zaspomínala na krásne vyšívanie a varenie na zajtrajší deň, to by som mala aj dnes večer uvariť niečo :-)

Strom, z ktorého máme para orechy sa volá Júvia štíhla (česka Júvie ztepilá). Rastie v amazónskej časti Južnej Ameriky a patrí tam medzi najvyššie stromy. Dorastá až do výšky 50 m. 

Pestovaná je len zriedkavo. Orechy na vývoz pochádzajú z divoko rastúcich stromov. Kvety má žlté a vraj nepríjemne zapáchajú. Plodom je tobolka na priemere veľká 10 - 20 cm. Tá sa otvára víčkom a vo vnútri môže mať 12 až 22 semien s tvrdou škrupinou a chutným bielym jadrom :-) 

Názov para zrejme získali podľa názvu prístavu Pará, odkiaľ sa vyvážajú do Európy. 

Vybrala som z internetu niekoľko foto:




včela v kvete :-)






Zas som vďaka internetu múdrejšia :-)


Dnes ráno to zas von vyzeralo smutne, ale nakoniec sa deň vylepšil. Bola som na prechádzke a odfotila veľa kvietkov. Tie snáď uvidíte zajtra :-)

Cestou domov som si odtrhla v záhradke Kukučínového domu mladú medovku:









Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

nedeľa, 23. apríla 2017

Len tak, .......aprílovo :-)

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre na predchádzajúci príspevok!

Keďže nová výšivka je určená pre blog Chrismas Ornie SAL, ukážky budú vždy len z rubu:



V dnešný deň sa predviedlo pravé aprílové počasie. Veru tak, apríl sa hrdí svojou mocou a my sa mu musíme prispôsobiť. Počas jednej hodiny sme zažili všetky ročné obdobia :-)






Urobila som aj niekoľko sekundové video (neviem, či vám pôjde, lebo mne nikdy nechce ísť, ale iným vraj ide):

video video


Na raňajky sme mali ešte mäso z veľkonočných sviatkov:


A tak sme si dnes urobili obed bez mäsa. Tešila som sa naň už dlhšie :-)

Zemiaky s kyslým mliekom:

zemiaky osoliť a pridať rascu a uvariť
slanina
cibuľa, cesnak

na zjemnenie som dala aj maslo
niekedy máme kyslé mlieko domáce - kupujeme mlieko od gazdu a necháme ho skynúť :-)

Dnešný čaj som si doniesla z prechádzky:









Na žlto to mám aj na okne:




Žltou farbou si nahrádzam slniečko. V máji si ho snáď už užijeme :-)

V Bratislave bol orgovám krásne rozkvitnutý už cez sviatky. U nás je ešte len v malých pukoch:



Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela