nedeľa 10. marca 2024

V červenom i bielom :-)

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Štrikovanie mám ukončené, už len odovzdať Hanke:



Vyšívanie vianočných mini obrázkov som prerušila. Onedlho sú tu veľkonočné sviatky, jednoducho ma zlákali zajkovia:


Mám obdobie cviklové. Dostala som ju od Hanky za tašku a to z jej vlastnej úrody. Na dôvažok v bio kvalite, takže by bola veľká škoda nechať ju obschnúť.

A tak si surovú cviklu hryzkám po večeroch, ba som vymyslela aj cviklový "tataráčik" na teplú hrianku:


 Dochutila som cesnakom, tatárskou omáčkou a citrónom:



všimli ste si, že keď už chlieb jem, tak mám najradšej hrianky :-)
keď ich miluješ, nie je čo riešiť



Upozornenie:  Ak takmer denne zjete kúsok cvikly, poznať to aj pri pohľade do toalety. Tak sa nezľaknite, nekrvácate :-)

K červenej sa hodí biela, takže "tatarák" z buľvového zeleru:



Dochutené cesnakom, tatárskou omáčkou, kyslou smotanou a citrónom


zas na hriankách


Obidva "tataráčky" boli výborné, len s jednou chybou - nedá sa ich urobiť v množstve pre jedného pažravca a tak som sa objedla :-(

Moja miniatúrna záhradka sa prebúdza. Pučí rebarbora a cibuľka je už vhodná na zber vňate:



Prečítala som krásnu knihu:


Dnes mám čaj v retro šálkach 41 a 42, farebná séria s mašličkou. A čaj šípkový:


Varením drvených šípok sa zničí takmer všetok vitamín C, ale zas sa uvoľnia triesloviny, kyseliny, éterické oleje, flavonoidy, vitamíny A, B, E, K, draslík, horčík, sodík, zinok, meď, mangán, betakarotén, vláknina a železo.




Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času.  Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela


streda 28. februára 2024

...červená, ale paradajková to nie je, jasný pane :-)

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku! 

Pracujem na všetkých frontoch! Veľa čítam, menej štrikujem, ešte menej vyšívam a najmenej zarábam peniaze :-) 

Prečítala som:



Uštrikovala som:


budú dva obdĺžniky s rozmerom 40×60 cm

Vyšila som:




A výplatnú pásku neukážem, lebo to by som zožala výsmech, že pre to sa mi ani neoplatí štartovať auto. Mám šťastie, že pracujem z lásky k mládeži :-)


Dve naše staršie deti - chlapci - neznášali paradajkovú polievku. Dodnes ju Miško nemôže ani vidieť. Ďalšie dve naše deti - ozaj deti - mali a aj majú paradajkovú radi. Všetko je to o tom, na aké chute si zvykajú od malička. Keď rástli chlapci, paradajkovú som vôbec nevarila. Keď rástli deti, začala som variť aj paradajkovú. To boli chlapci už na internátoch (jeden na vysokolškolskom v BA, druhý na stredoškolskom v MT - chodil na bilingválne gymnázium v Sučanoch).

Manželovi som občas paradajkovú uvarila, chutila mu. Ako som zostala sama, prestala som ju variť, lebo ju ani ja moc nemusím :-)

Teraz som vymyslela niečo nové, červené, ale paradajková to nie je, jasný pane :-)

Cviklová krémová polievka:

cvikla, mrkva, zemiaky, maslo, cibuľa, smotana, kocka zeleninového bujónu

ma masle cibuľku, zaliať vodou, pridať cviklu mrkvu, zemiaky, bujón,
uvariť, rozmixovať, zahustiť smotanou, dochutiť soľou a čiernym korením

ozdobiť kyslou smotanou, strúhanou cviklou a nasucho opraženým sézamom

dobrú chuť!

Vyhodnotenie pokusu:

Kto má rád cviklu, bude mu chutiť. Asi to bude takto: buď ju miluješ, alebo nenávidíš. Ja ju zaradím do môjho receptára s tým, že jej musím uvariť maximálne na dva dni, nie ako kapustu, ktorú môžem jesť každý boží deň :-)

V nedeľu bolo pri západe slnka nádherné svetlo. Začala som ho pozorovať najskôr na Choči, o chvíľu bolo už aj u nás v dedine:





K retro šálke s okrúhlym poradovým číslom štyridsať som si urobila ovocný šalát. Uvidíte prečo:







Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času.  Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela






nedeľa 18. februára 2024

Tri brzdy

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku! 

Môj vianočný projektík:




A tu brzda číslo jedna:


Kde? Vy možno nevidíte, ale ja áno. Neviem ako som to dokázala, že mi na koniec zostali tri nitky. Urobila som jeden krížik len s jednou. Ako čumím, tak čumím, ale kde je ten chudák krížik, nevidím. Takže "stojím", nevyšívam, i keď viem, že to vypáram a pôjdem na to znova. Len to páranie, to sa mi bridí :-)

Brzda číslo dva: 

Došla mi vlna a v obchode ju nemali.


Samozrejme, že ju objednali. Hneď, ako som dostala správu, že tovar prišiel, išli sme s Hankou kupovať. V obchode bolo viac zákazníčok, tak sme si to tam všetko poprezerali, to mám rada. Ale na mojej hlave teplá čiapka v prekúrenom prostredí spôsobila, že som sa začala potiť, čiapku som dala dole. Vyšli sme von do tuhého severáka a moja hlava dostala ako lopatou :-)

A brzda číslo tri ako vyšitá:

Moja chyba. Hneď na druhý deň som vedela, že z toho bude poriadna nádcha. Tieklo mi z nosa i z očí, v noci hlava ako dutá, dýchacie cesty upchaté, takže v ústach suchoty, nálada pod psa, chuť do ručných prác vyparená :-(

Liečená nádcha trvá týždeň a neliečená 7 dní. Tá moja ma trápi už deviaty deň a ešte pár aj bude, cítim to. Viskozita hlienov vzrástla, nechcú von :-(

Tak som sa aspoň tešila s kvietkami:





Urobila som pomarančovú marmeládu:


Pozorovala som nebíčko:


Prišlo nezvyčajné februárové teplo:


Neviem, neviem, či tieto snežienky nebudú ešte snehom zaviate:


Nádcha je skvelý čas na čaje a veruže som ich vypila "naratu ":-) A to z retro šálok s poradovými číslami 37, 38, 39:

krásna séria




s medom

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času.  Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela